Este es un tipo de celebración que tiene lugar en los campos cubanos desde hace alrededor de 20 años; tiene como objetivo rescatar y conservar lo más autóctono de nuestras tradiciones.

El talento artístico es puramente comunitario. Las manifestaciones de arte representadas en la fiesta son guiadas por promotores culturales naturales, o sea, líderes comunitarios adiestrados en el magisterio de esas técnicas.

En la provincia oriental de Granma se desarrollan cada año centenares de festejos como esos. En la ciudad capital, Bayamo, tienen lugar alrededor de una veintena donde se trabaja en proyectos que incentivan la creación desde la literatura, la danza, teatro, artes plásticas y la música.

Durante las fiestas campesinas Eduardo Saborit, los comunitarios pueden degustar alimentos propios de cada lugar; pues se desarrollan exposiciones culinarias que muestran lo más tradicional de la comida en el barrio. La artesanía elaborada allí también tiene sitio en la celebración que no olvida poner a disposición de los presentes juegos de entretenimientos como el dominó, corridas de cinta y subir el palo encebado.

Viven así los guajiros jornadas de asueto en el barrio, acercándose a sus orígenes, disfrutando costumbres que -de antiquísimas- hacen de ellas elementos identitarios tan nuestros como el Caribe o las palmas.