Desde que el Hotel bayamés Sierra Maestra se fundó en 1982, La cafetería La Demajagua resultó un sitio singular.

Atractivo lugar, servicio rápido y económico, y ambiente bohemio la distinguieron.

Ahora tras un par de años de trabajos de remodelación, este 24 de febrero la unidad regresa a sus servicios, con numerosas alternativas que el grupo Hotelero Islazul ha puntualizado muy bien.

En el lateral derecho de la planta baja del Hotel, la Cafetería La Demajagua tiene capacidad para 60 comensales que podrán acceder a sus servicios desde las cuatro de la tarde y hasta las doce de la noche.

Fiambres, dulces, brochetas, batidos, refrescos, bebidas y licores, jugos, entremés y bocadillos conforman el menú variado y original con módicos los precios

También se puede degustar cerveza dispensada, cuya ración de de medio litro de capacidad tiene el valor de 1 un CUC, equivalante a 25 pesos cubanos. 

Para no tener que interrumpir la vida cotidiana del hotel la Cafetería La Demajagua cuenta ahora con una entrada lateral, climatización adecuada, música indirecta, y televisión por cable sobre todo para eventos deportivos.

También se podrá disfrutar de la música en vivo de agrupaciones de pequeño formato, solistas, magos y otras opciones culturales.

José Ángel Labrada, Chef del Hotel Sierra Maestra confesó que para este servicio existe un secreto conocido.

Primero que los alimentos tengan la calidad, el diseño, el color y el gusto que les distinga, pues ello constituye la garantía del retorno de los clientes.

Degustar sus ofertas y disfrutar de la magnífica atención de los trabajadores del área conforman una dinámica, con la que el colectivo del Sierra Maestra saluda el día del Trabajador de la Hotelería y el Turismo, que se festejará este próximo 4 de marzo.